Piccolo

ملخص تنفيذي

تأسس PICCOLO عام 2018 بوصفه المفهوم الرئيسي لشركة EPIC Management Group، واشتهر بحِرفيته العالية، والقهوة المختصة، والمخبز الحي داخل المقهى. صُمّم كوجهة مجتمعية دافئة ومرحّبة، ويقدّم مزيجًا فريدًا من الراحة والمتعة عبر معجنات وخبز طازج يوميًا، وقائمة إفطار وغداء مُنتقاة بعناية. ومع تعدد المواقع الناجحة في مختلف أنحاء قطر، أصبح PICCOLO ركيزة أساسية في هوية مجموعة EPIC، مجسدًا الجودة والضيافة الشخصية والالتزام بصناعة تجارب ضيوف لا تُنسى. يقدّم هذا الملف التعريفي نظرة شاملة على نموذج التشغيل والتموضع السوقي وإمكانات النمو لـ PICCOLO بوصفه علامة رئيسية ضمن محفظة EPIC Management Group.

الرسالة

إسعاد ضيوفنا يوميًا بمخبوزات طازجة، وقهوة تُحضَّر بإتقان، وقائمة مُريحة تعزّز روح المجتمع وتقدّم تجارب شخصية لا تُنسى.

الرؤية

أن نكون المقهى والمخبز الحِرفي الأكثر تقديرًا، والمشهود له بجودةٍ استثنائية، وضيافةٍ دافئة، وتجربة مخبز حيّ فريدة.

بناء الثقة من خلال الجودة والابتكار

الجودة الحرفية

التزام بصناعة كل منتج بأجود المكوّنات وبعناية دقيقة بالتفاصيل.

الارتباط بالمجتمع

أن نكون وجهة حيّ محبوبة تجمع الناس وتقرّبهم.

الطزاجة والاتساق

ضمان أن يكون كل صنف—من القهوة إلى المعجنات—طازجًا ومتّسق الجودة وفق أعلى المعايير.